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A SCUOLA DI IMPRENDITORIALITA’ CON ‘LAZIO INNOVA’

Imparare a fare impresa è un’abilità trasversale ed interdisciplinare, una competenza – si legge nei documenti UE – ‘che induce gli individui, oltre che nella loro vita quotidiana, nella sfera domestica e nella società, anche nel posto di lavoro, ad essere maggiormente consapevoli del contesto in cui operano e a poter cogliere le opportunità. Un punto di partenza

IL CUORE NELLO SHAKER: IL CAMPIONE DEL MONDO ETTORE DIANA ALL’ALBERGHIERO DI LADISPOLI

Formazione d’eccellenza all’Istituto Alberghiero di Ladispoli. Ad insegnare agli studenti tutti i segreti della mixology e della degustazione dei vini, venerdì 22 marzo è stato il barman Ettore Diana, campione mondiale a Pechino nel 2012 e titolare di sei record del Guinness dei primati. L’ultimo con lo spritz più grande del mondo, di 2200 litri, in un contenitore

Giornate di studio di alto livello con le lezioni dello chef – barman Giorgio Rocchino

Due giorni con Giorgio Rocchino, chef-barman di fama internazionale, per apprendere i segreti del bartending e della mixology: all’Alberghiero di Ladispoli il 18 e il 19 dicembre sono stati giorni speciali, destinati ad entrare nella storia dell’Istituto. “E’ proprio così – ha affermato il Prof. Bruno Mazzeo, Docente di Sala e organizzatore dell’evento – Giorgio Rocchino è un professionista straordinario, un