Tag Archives: Giorgio Rocchino

Dall’Alberghiero di Ladispoli al Principato di Monaco. In bocca al lupo Emanuele!

Prendete uno studente, molto meritevole del quinto anno di pasticceria. Prendetelo molto motivato ed appassionato. E mettete il caso che questo giovane studente si trovi al posto giusto, al momento giusto e soprattutto con le carte in regola per poter approfittare di una esperienza forse, e sottolineiamo forse, irripetibile. Ecco questa è la ricetta o meglio la

Giornate di studio di alto livello con le lezioni dello chef – barman Giorgio Rocchino

Due giorni con Giorgio Rocchino, chef-barman di fama internazionale, per apprendere i segreti del bartending e della mixology: all’Alberghiero di Ladispoli il 18 e il 19 dicembre sono stati giorni speciali, destinati ad entrare nella storia dell’Istituto. “E’ proprio così – ha affermato il Prof. Bruno Mazzeo, Docente di Sala e organizzatore dell’evento – Giorgio Rocchino è un professionista straordinario, un

Dal Principato di Monaco a Ladispoli: i segreti del barman nella lezione di Giorgio Rocchino

Giornata conclusiva per la master class tenuta da Giorgio Rocchino all’istituto Alberghiero di Ladispoli. Il famoso barman proveniente dal Principato di Montecarlo sta tenendo proprio in queste ore le ultime lezioni ai ragazzi delle classi seconde. “Anche oggi – racconta il prof. Bruno  Mazzeo – il barman del Principe

Pranzo di Gala all’Alberghiero con il barman Giorgio Rocchino

Si è concluso con un bel pranzo di gala la prima delle due giornate che vedranno protagoniste l’istituto alberghiero di Ladispoli. Grazie alla presenza del barman del Principe Alberto di Monaco, Giorgio Rocchino, i ragazzi delle classi seconde hanno potuto assistere a delle lezioni entusiasmanti, a detta degli stessi studenti. Anche la