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Tag Archives: Fulvio Papagallo

Leonardo D’Agostini, allievo dell’Alberghiero di Ladispoli, primo classificato al concorso “Ferraioli” di Pagani

Leonardo D’Agostini vincitore del concorso “Antonio Esposito Ferraioli”. “E’ per noi motivo di grandissima soddisfazione il traguardo raggiunto dal nostro studente. – ha affermato la Prof.ssa Giovanna Albanese, Docente di Accoglienza Turistica dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli – Il primo posto assegnato a Leonardo è un meritato riconoscimento delle sue capacità e della sua preparazione. Come

La delegazione russa in visita allo stand dell’istituto alberghiero presente alla 69^ Sagra del Carciofo: un successo il cocktail “Ladispoli Sweet Heart”

Si è conclusa domenica 14 aprile la 69^ Edizione della Sagra del Carciofo romanesco, che ha visto protagonisti gli studenti dell’Alberghiero di Ladispoli. “E’ motivo di straordinaria soddisfazione per noi – ha dichiarato la Dirigente Scolastica dell’Istituto Superiore ‘Giuseppe Di Vittorio’ Prof.ssa Vincenza La Rosa – aver visto i nostri allievi impegnati sul campo. Un’occasione imperdibile di

IL CUORE NELLO SHAKER: IL CAMPIONE DEL MONDO ETTORE DIANA ALL’ALBERGHIERO DI LADISPOLI

Formazione d’eccellenza all’Istituto Alberghiero di Ladispoli. Ad insegnare agli studenti tutti i segreti della mixology e della degustazione dei vini, venerdì 22 marzo è stato il barman Ettore Diana, campione mondiale a Pechino nel 2012 e titolare di sei record del Guinness dei primati. L’ultimo con lo spritz più grande del mondo, di 2200 litri, in un contenitore

Gli studenti dell’Alberghiero in visita all’AIC, Associazione Italiana Chef

Una nuova visita didattica a Roma per gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli, che mercoledì 20 febbraio hanno conosciuto una delle realtà più importanti della formazione e della ricerca nel campo della ristorazione e dell’Horeca: l’A.I.C., Associazione Italiana Chef. “AIC – è stato

ROMA, GLI STUDENTI DELL’ALBERGHIERO VISITANO L’A.I.C. (ASSOCIAZIONE ITALIANA CHEF)

Una nuova visita didattica a Roma per gli studenti dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli, che mercoledì 20 febbraio hanno conosciuto una delle realtà più importanti della formazione e della ricerca nel campo della ristorazione e dell’Horeca: l’A.I.C., Associazione Italiana Chef. “AIC – è stato spiegato agli allievi – è

Reportage di Centro Mare Radio all’alberghiero per “Ladispoli Sweet Heart” il cocktail dedicato al Carciofo

Dalle colonne di www.ladislao.net al web, fino a Centro Mare Radio. Cresce l’interesse e l’aspettativa per “Ladispoli Sweet Heart”, il cocktail al carciofo ideato e realizzato dal prof. Bruno Mazzeo e dagli studenti di sala dell’istituto alberghiero di Ladispoli. Complice l’imminente 69^ edizione della Sagra del Carciofo ecco che il cocktail,  uno shakerato, incuriosisce sempre più. Chi lo

Dall’Alberghiero di Ladispoli al Principato di Monaco. In bocca al lupo Emanuele!

Prendete uno studente, molto meritevole del quinto anno di pasticceria. Prendetelo molto motivato ed appassionato. E mettete il caso che questo giovane studente si trovi al posto giusto, al momento giusto e soprattutto con le carte in regola per poter approfittare di una esperienza forse, e sottolineiamo forse, irripetibile. Ecco questa è la ricetta o meglio la

Ladispoli Sweet Heart: presentato in anteprima, all’Alberghiero, il cocktail al carciofo ideato dagli studenti

Tequila, Cynar, succo fresco di lime, Cointreaux, vermut rosso: ecco svelata la lista dei liquori (ma non le quantità, ovviamente top secret) necessari per preparare“Ladispoli Sweet Heart”, il cocktail ideato dai ragazzi e dal docente Bruno Mazzeo dell’Istituto Alberghiero di Ladispoli per la 69^ Sagra del Carciofo Romanesco. Il cocktail, uno shakerato, è stato degustato in anteprima ieri mattina dal sindaco

L’istituto alberghiero ed il prof. Mazzeo presentano il “Cocktail al Carciofo” dedicato alla Città

L’istituto alberghiero di Ladispoli si conferma fucina di idee e talenti. Idee originali soprattutto. Ed il bello è quando all’idea corrisponde una azione, o creazione come nel caso del cocktail appositamente creato dal prof. Bruno Mazzeo. Avete letto bene! Un cocktail al carciofo appositamente creato da un docente dell’istituto alberghiero di Ladispoli per celebrare il prodotto

Master class con Giorgio Rocchino, barman ufficiale del Principe Alberto di Monaco, all’Istituto Albeghiero

Sarà una esperienza unica, forse irripetibile, per gli studenti dell’istituto alberghiero di Ladispoli. Docente d’eccezione Giorgio Rocchino, barman ufficiale del Principe Alberto di Monaco, incontrerà le classi seconde dell’istituto per una due giorni altamente formativa. L’evento è organizzato dal prof. Bruno Mazzeo, in collaborazione con i colleghi Fulvio