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Ettore Diana, il barman con 6 Guinness dei primati, arriva all’alberghiero di Ladispoli

 1.200 caffè in 3 ore e 20 minuti usando una moka alta 85 centimetri in grado di fare 150 caffè alla volta. Questo è “solo” l’ultimo record certificato e registrato nel libro dei Guinness. Alle spalle ne ha altri 5: il cocktail più grande del mondo (tremila litri tra vodka, succo d’arancia e altri ingredienti), il caffè più grande con 6’400 tazzine, il tè più grande del mondo (duemila litri), il cappuccino più grande (1’500 litri) e infine la tisana più grande del mondo (2’100 litri); e anche il mojito più grande del mondo – 3’802 litri in 59 minuti e 55 secondi – preparato per sostenere iniziative a scopo solidaristico. Lui è Ettore Diana, un vero personaggio, ma soprattutto è il Miglior Barman del Mondo, avendo vinto lo scorso ottobre i Campionati Mondiali di Pechino. Presto, il prossimo 22 marzo sarà all’alberghiero di Ladispoli per una lezione dimostrativa. “Nel mondo del “mixology”  – spiega il prof. Bruno Mazzeo – è conosciutissimo, è uno dei barman italiani più eclettici. E noi avremo l’onore di ospitarlo per una lezione magistrale.”  Ettore Diana è conosciutissimo grazie ai suoi libri, ai suoi premi, ai suoi successi come il titolo di Campione mondiale nella gara che ogni anno si disputa fra i migliori specialisti del settore di ben sessanta Paesi. Ma soprattutto per i suoi  originali cocktail “after dinner” a base di… Ricola. Proprio così: usa le famose tisane svizzere, che ha via via miscela con altri ingredienti creando incredibili cocktail.